黄桂林在瓮安县冬秀孃酸辣食品有限公司调研

　　近日，瓮安县委副书记、县长黄桂林深入瓮安县特色食品企业调研，详细了解瓮安县地方特色食品企业生产销售情况，副县长姚明凤参加调研。当天，黄桂林一行先后来到瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司、瓮安县冬秀孃酸辣食品有限公司，每到一个企业，黄桂林都与企业负责人亲切座谈，认真听取了企业生产、经营情况汇报，询问了企业在发展中遇到的困难和问题，并就下一步的发展规划，企业产品质量提升、确保食品安全等方面工作提出相关要求。

　　据了解，瓮安县冬秀孃酸辣食品有限公司，瓮安县柴姨妈乡土食品有限公司都是我县地方特色食品龙头企业，两个企业开发生产的贵州特色黄粑、泡酸辣等特色农业产品在省内外有较好的市场，已得到国家相关质量认证，形成了有一定地方特色的生态、绿色系列食品。调研中，黄桂林详细询问了各食品企业加工方式和生产流程及公司的原料基地建设、带动农户致富、提供就业等情况，并对地方农业特色产业发展思路给予充分肯定。他说，泡酸辣、黄粑等食品都是我县极具特色的绿色食品，有很大的市场空间，企业要做大做强，就要靠品牌和市场，他希望企业要立足当前、着眼长远，积极整合资源，加大特色食品项目的招商引资力度，与更先进更有实力的企业合作，扩大生产规模，提升自己的营销能力，要树立品牌形象和意识，从细处着手，抓好管理，增强自己的核心竞争力，努力把我县地方特色食品做成贵州生态、绿色文化的品牌食品，打造成为贵州旅游特色产品。